Wok, ris, nudlar

Jennie Walldén

Karin

redaktör

"Tycker allt Jennie Walldén gör ser så gott ut. Hon är ju också en av de som vunnit Sveriges Mästerkock som också vunnit folkets smaklökar, så här finns definitivt recept för alla."

Asiatiska favoriter i en bok!

Här finns asiatiska favoriter som vardagsbibimbap och teriyakikyckling men du får också lära dig att göra egna handdragna nudlar och hur du gör kimchi på bästa sätt.

Jennie Walldén har rötter i Korea, hon driver restaurangen Namu i Malmö och är en van och smaksäker matlagare i tv-program såväl som för sin familj och vänner. Hon vet vilka rätter som är genuint asiatiska och hur man kan anpassa dem till våra svenska kök. Vad sägs till exempel om pad thai med räkor, koreansk sashimisallad, kålwok med biff och basilika eller sobasallad med miso och wakame?